Gastköche nutzen Heimvorteil

Salzwedel (ma) l Heimspiel im Mehrgenerationenhaus (MGH): Sebastian Dobras und Elke Bukowski standen bei der vierten Kochwerkstatt-Veranstaltung als Gastköche hinterm Herd. Beide arbeiten in der Einrichtung an der Sonnenstraße und hatten sich, bevor am Freitag gekocht wurde, Gedanken darüber gemacht, welche Gerichte zubereitet werden könnten.

Zum einen wurde eine Brokkolisalat und eine Mango-Curry-Suppe als Vorspeise gekocht. Der Hauptgang war ein Zanderfilet an Sahnewirsing und als Dessert ein selbstgemachter Eiscafé serviert. Über die rege Beteiligung freut sich Alexander Rekow, der das MGH leitet, sehr. Im Monat kommen mit der Veranstaltung rund 40 Gäste zusätzlich in die Einrichtung.