Wenn Sie sich einen Salat zubereiten, achten Sie ab heute auf eine sättigende Eiweißkomponente. Schinkenstreifen, Käseecken, gebratene Putenbruststreifen oder ein Ei machen deutlich besser satt als das Grünzeug allein.

Tipp von Hans Gerlach, Apotheker und Autor der Bücherreihe "Leichter leben in Deutschland"