Essen Sie fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag - zwei Obst, drei Gemüse. Wenn Sie für farbliche Abwechslung sorgen, sind Sie optimal mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt. Außerdem füllen Sie so Ihren Magen mit kalorienarmen Lebensmitteln. Wegen des hohen Zuckergehaltes sollten Sie die zwei Portionen Obst jedoch auch nicht überschreiten.

Tipp von Simone Luttat, Diätassistentin an der Universitätsklinik Magdeburg