Bringen Light-Produkte wirklich weniger Kalorien? Nicht immer, denn oft ist es nur ein Austausch: Weniger Fett, dafür mehr Zucker und Kohlenhydrate oder auch weniger Geschmack. Ein Vergleich der Zusammensetzungen hilft weiter, spart oft Geld und bringt mehr Erfolg.

Tipp von Hans Gerlach, Apotheker und Autor der Bücherreihe "Leichter leben in Deutschland".

Seite 21: 100 Kilo und doch nicht dick.