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Willich - Frisch gemahlen verleihen Pfeffer und Salz Speisen oftmals erst die richtige Würze. Wer dabei das beste Gewürzaroma erhalten will, sollte eine hochwertige Mühle auswählen - und sie... ... mehr
Oldenburg/Bonn - Manche mögen's hart - andere lieber weich: Bei Frühstücksei hat jeder seine Präferenzen. Doch nicht immer gelingt das Ei so, wie man es will. Hier einige Tipps... ... mehr
Berlin - Wer kein Fleisch auf den Grill legen möchte, muss nicht zu Gemüse greifen. Auch Tofu ist eine Alternative. Wichtig ist, dass fester Tofu verwendet wird... ... mehr
Bad Kreuznach - So mancher Hobbygärtner hat sich schon über die schwarzen Pünktchen auf seinen Kartoffeln gewundert. Aussortiert werden müssen die Knollen mit Makel jedoch nicht - sie können... ... mehr
Berlin - Soll er schon rot sein - oder besser noch grün? Mit Blatt oder ohne? Wer beim Kochen und Backen mit Rhabarber gute Ergebnisse erzielen will, sollte beim Kauf genau hinschauen... ... mehr
Bonn - Ein Hefezopf schmeckt nur frisch richtig gut. Aber wenn er schon etwas älter ist, muss er nicht in die Tonne wandern. Denn er lässt sich prima für einen weiteren Kuchen recyceln... ... mehr
Bonn - Die Passionsfrucht - auch als Maracuja bekannt - ist ein vitaminreicher Exot im heimischen Supermarkt. An der Oberfläche erkennen Verbraucher, ob sie schon reif ist... ... mehr
Berlin - Frühlingszwiebeln können in vielfacher Hinsicht Gerichte bereichern. Köche schätzen beispielsweise ihren milden Geschmack. Doch wer sie verwenden möchte, sollte einige Regeln beachten... ... mehr
Klingenberg - Manche mögen's scharf: Wer seiner Tomatensoße eine besondere Würze verleihen will, sollte einfach eine Chilischote mitkochen. Und gesalzen wird erst ganz zum Schluss... ... mehr
Hamburg - Eine aromatischen Tasse Tee kann eine Alternative zum Kaffee sein. Damit das Getränk seinen vollen Geschmack entfaltet, sollten Kräuter- und Früchtetee lose in einer Kanne aufgegossen werden... ... mehr
akz-i Wer kann sich schon konzentrieren, wenn der Magen leer ist? Ein kleiner Snack zwischendurch... weiterlesen
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