Handwerk Ein junger Bäcker in Jerichow schätzt alte Handwerkstradition
Das traditionelle Bäckerhandwerk wird trotz abschreckender Arbeitszeiten auch von jungen Menschen geschätzt. In Jerichow ist der junge Bäckermeister Philipp Rhodmann in einen alteingesessenen Familienbetrieb eingestiegen. Er will an die authentischen Herstellungsverfahren anknüpfen.
Jetzt digital weiterlesen
Unser digitales Angebot bietet Ihnen Zugang zu allen Inhalten auf volksstimme.de sowie zur digitalen Zeitung.
4 Wochen für 0,00 €
Jetzt registrieren und 4 Wochen digital lesen.
Wenn Sie bereits Zeitungs-Abonnent sind, können Sie die digitale Zeitung >>HIER<< bestellen.
Jerichow - Es wuselt in der Backstube der Bäckerei Rode an der Bundesstraße Richtung Havelberg. Da, wo vor kurzem noch als einsamer Streiter Ullrich Rode, Bäckermeister in der dritten Generation, Sauerteig ansetzte, Mehl und Zutaten zu Brot, Brötchen wie Kuchen formte, mischt jetzt im wahren Sinn des Wortes Philipp Rhodmann mit.