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Bier Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer: Kommt der beste Brauer aus Sachsen-Anhalt?

In wenigen Wochen findet die fünfte Ausgabe der deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer statt. Dieses Mal treten erstmalig auch fünf Kandidaten aus Sachsen-Anhalt bei dem Wettstreit an. Einer der Hobbybrauer erzählt der Volksstimme, warum er bei der Meisterschaft mitmacht und was Bierbrauen für ihn ausmacht.

Von Tom Szyja 12.08.2021, 16:32
Am 11. September findet bei der Brauerei Störtebeker in Stralsund die fünfte deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer statt.. Foto: David Young/dpa/Symbolbild
Am 11. September findet bei der Brauerei Störtebeker in Stralsund die fünfte deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer statt.. Foto: David Young/dpa/Symbolbild dpa

Magdeburg - "Hopfen und Malz, Gott erhalt's": Diesen Spruch hat wahrscheinlich jeder schon einmal gehört. Doch was braucht es eigentlich noch, um ein schmackhaftes "kühles Blondes" herzustellen? In den letzten Jahren sind immer mehr Hobbybrauer aus dem Boden gesprossen. Auch in Sachsen-Anhalt gibt es eine wachsende Brauer-Szene.