Erste Lese an Saale und Unstrut für Federweißer
Freyburg (dpa/sa) - Die Winzer an Saale und Unstrut haben die diesjährige Ernte eingeläutet. Dafür wurden am Dienstag in einem Weinberg bei Freyburg (Burgenlandkreis) die ersten Trauben der Sorte Solaris vom Stock geholt, wie ein Sprecher der Winzervereinigung sagte. Aus der frühreifen Weißweinsorte werden den Angaben zufolge innerhalb weniger Tage rund 4000 Liter Federweißer erzeugt. Dieser junge Wein habe etwa vier bis fünf Prozent Alkohol. Federweißer wird in Deutschland eigens für die Weinfeste vor der Lese hergestellt. Am 13. September beginnt die Winzervereinigung mit der Ernte für den Wein Jahrgang 2016.
Winzervereinigung Freyburg/Pressemappen mit Hintergrundinformationen
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