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Artikel zum Thema Ernährung

    Hitze macht Knollenfenchel milder

    Geschmack zu inte...

    Hitze macht Knollenfenchel milder

    03.08.2020 – Der Name ist irreführend: Die Knolle des Knollenfenchels ist keine unterirdische Wurzelverdickung. Die verdickten Blattscheide sehen nur ... mehr ›

    Bei Melone to go auf Kühlung achten

    Keime vermehren s...

    Bei Melone to go auf Kühlung achten

    31.07.2020 – In Kühlregalen von Lebensmittelmärkten verführen Packungen und Becher mit bereits geschnittenen Melonenstücke zum Kauf. Doch wie anfällig... mehr ›

    Deutsche Eisproduzenten setzen nicht auf Nachhaltigkeit

    WWF-Studie

    Deutsche Eisproduzenten setzen nicht auf Nachhaltigkeit

    31.07.2020 – Der Anbau von Kokospalmen bedroht die Artenvielfalt und trägt zur weiteren Rodung der Regenwälder bei. Doch ausgerechnet auf das Öl der P... mehr ›

    Melone punktet auch gegrillt oder als

    Warum nur pur?

    Melone punktet auch gegrillt oder als "Gurkamix"

    31.07.2020 – So groß wie ein Wasserball, um die drei Kilo schwer und idealer Durstlöscher für heiße Tage: Einmal aufgesäbelt, wird das rote Fruchtflei... mehr ›

    Vorsicht vor grünen Tomaten

    Es droht Übelkeit

    Vorsicht vor grünen Tomaten

    30.07.2020 – Es gibt extra Tomatensorten, die grün aussehen - und es gibt unreife Tomaten, die noch grün sind. Beide sollten nicht verwechselt werden.... mehr ›

    Fleischig und pikant

    "Öko-Test": Bei Tomatensaft überzeugen nur Direktsäfte

    30.07.2020 – Viele trinken ihn am liebsten im Flugzeug hoch über den Wolken: Tomatensaft. Welche Produkte schmecken am intensivsten und was steckt dri... mehr ›

    Frostschäden sorgen für Ernte-Ausfall bei Aronia-Beeren

    Landwirte schlage...

    Frostschäden sorgen für Ernte-Ausfall bei Aronia-Beeren

    29.07.2020 – Die dunkle Beere, die vor allem in Sachsen und Brandenburg wächst, gilt als sehr gesund. Vielerorts fällt die Ernte in diesem Jahr allerd... mehr ›

    Pancakes mit Pflaumenkompott

    Leckerer Frühstüc...

    Pancakes mit Pflaumenkompott

    29.07.2020 – Sie sind kleiner als europäische Pfann- oder Eierkuchen und werden in der US-Version stapelweise zum Frühstück verputzt. Wie dicke Pancak... mehr ›

    Bestnoten für Apfelmark - Zuckerärger über Apfelmus

    "Öko-Test"

    Bestnoten für Apfelmark - Zuckerärger über Apfelmus

    28.07.2020 – Leckermäulchen lieben püriertes Fruchtfleisch aus ihrem Lieblingsobst. Wer das Selbermachen scheut, kann fertiges Apfelmus oder Apfelmark... mehr ›

    Hersteller ruft Pizza-Fertigteig zurück

    Bei Lidl und Aldi...

    Hersteller ruft Pizza-Fertigteig zurück

    28.07.2020 – Bestimmte Pizzateig-Produkte bei Lidl und Aldi Süd können unter Umständen gefährliche Metallteile enthalten und wurden zurückgerufen. Wel... mehr ›