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Artikel zum Thema Ernährung

    Reine Buttermilch kommt ohne Zusätze aus

    Verbraucherschutz

    Reine Buttermilch kommt ohne Zusätze aus

    14.08.2018 – Es steht zwar Buttermilch drauf, doch oft ist noch mehr enthalten. Etwa Wasser oder Magermilch. Um das auszuschließen, greifen Verbrauche... mehr ›

    Gesunde Kinder nicht unnötig glutenfrei ernähren

    Nur bei Zöliakie

    Gesunde Kinder nicht unnötig glutenfrei ernähren

    13.08.2018 – Glutenfreie Ernährung ist ein richtiger Trend geworden. Gesunde Kinder sollten aber nicht glutenfrei ernährt werden, da es keine gesundhe... mehr ›

    Kuchen und Muffins mit Honig backen

    Natürliche Süße

    Kuchen und Muffins mit Honig backen

    13.08.2018 – Die meisten Kuchen- und Muffin-Rezepte enthalten Zucker. Wer diesen durch Honig ersetzen möchte, muss gleich mehrere Zutatenmengen anpass... mehr ›

    Wie gesund sind vegane Lebensmittel?

    Zwischen Naturlie...

    Wie gesund sind vegane Lebensmittel?

    13.08.2018 – Es sieht aus wie Fleisch, ist es aber nicht. Tierfreie Schnitzel und Würste erobern die Supermarktregale. Sie versprechen gesunden Genuss... mehr ›

    Vegane Schnitzel und Würste sind gefragt

    13.08.2018 – Bremen (dpa) - Vegane Würste, Schnitzel und Frikadellen erobern die Supermarktregale. Früher gab es solche Produkte nur in Reformhäuse... mehr ›

    Aubergine vor dem Garen mit der Gabel einstechen

    Nicht roh genießbar

    Aubergine vor dem Garen mit der Gabel einstechen

    10.08.2018 – Aus der mediterranen und orientalischen Küche ist die Aubergine nicht wegzudenken. Hierzulande wissen viele gar nicht, was sie mit der Fr... mehr ›

    Grüne Oliven schmecken milder als schwarze

    Mediterrane Köstl...

    Grüne Oliven schmecken milder als schwarze

    09.08.2018 – Oliven sind ein fester Bestandteil der mediterranen Küche. Direkt vom Baum schmecken die Früchte erstmal nur bitter. Um ihr typisches Aro... mehr ›

    Beim Essen auf Reisen auf Hygiene bei der Zubereitung achten

    Geschält oder gek...

    Beim Essen auf Reisen auf Hygiene bei der Zubereitung achten

    09.08.2018 – Zu den Besonderheiten auf Fernreisen gehört es, die kulinarische Vielfalt eines Landes kennen zu lernen. Dabei sollten Reisende immer auf... mehr ›

    Bioeier wegen Salmonellengefahr zurückgerufen

    Nicht verzehren

    Bioeier wegen Salmonellengefahr zurückgerufen

    08.08.2018 – Wer im Supermarkt Eier des Lieferanten Bio-Eierhof Papenburg mit der Nummer 0-DE-0359721 und Mindesthaltbarkeitsdatum bis einschließlich ... mehr ›

    Kornelkirschen enthalten viel Vitamin C

    Für Marmelade ode...

    Kornelkirschen enthalten viel Vitamin C

    08.08.2018 – Wer die Kornelkirsche nicht kennt, für den wird es höchste Zeit, die leckere Frucht zu probieren. Die Kirsche ist nämlich eine wahre Vita... mehr ›