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Artikel zum Thema Ernährung

    Hamburger werden zum Zankapfel

    Fastfood

    Hamburger werden zum Zankapfel

    22.02.2020 – Auf dem Parkplatz vor dem E-Center im Wernigeröder Harzpark soll eine Filiale der Fastfood-Kette „Burger King“ entstehen. mehr ›

    So lange muss ein Hefevorteig ruhen

    Mehl verrät Antwort

    So lange muss ein Hefevorteig ruhen

    21.02.2020 – Ob Zopf, Schnecke oder Pizza - es gibt Backwerke, die funktionieren nur mit Hefe. In vielen Rezepten ist von einem Vorteig die Rede, in d... mehr ›

    Salmonellen in Gewürzmischung festgestellt

    Lebensmittelwarnung

    Salmonellen in Gewürzmischung festgestellt

    21.02.2020 – Bei der Gewürzmischung "Curry grün" der Firma Herrmann Gewürze besteht Salmonellengefahr. Der Hersteller rät daher von dem Verzehr ab. Ve... mehr ›

    Bei Rewe verkaufte Weintrauben zurückgerufen

    Pestizidrückstände

    Bei Rewe verkaufte Weintrauben zurückgerufen

    20.02.2020 – Wer bei Rewe Weintrauben der Sorte Thompson seedless gekauft hat, bringt sie besser zurück. Sie könnten mit Pestizidrückständen belastet ... mehr ›

    Zitronensaft auf Schnittfläche des Knollenselleries geben

    Verfärbung verhin...

    Zitronensaft auf Schnittfläche des Knollenselleries geben

    20.02.2020 – Knollensellerie kommt in vielen Gerichten vor, wenn auch oft nur versteckt. Selten nutzt man die ganze Knolle auf einmal. So bewahrt man ... mehr ›

    Einkauf in Unverpackt-Läden besser planen

    Ohne Plastik

    Einkauf in Unverpackt-Läden besser planen

    20.02.2020 – Einkaufen so ganz ohne Verpackung? In vielen Städten gibt es inzwischen sogenannte Unverpackt-Läden. Der Einkauf dort muss aber noch sorg... mehr ›

    Nahrhaft kochen ohne Strom: Bundesamt plant Notfallkochbuch

    Katastrophenhilfe

    Nahrhaft kochen ohne Strom: Bundesamt plant Notfallkochbuch

    14.02.2020 – Fällt der Strom aus, muss bei vielen Bürgern die Küche kalt bleiben. Damit in einer solchen Situation trotzdem etwas Nahrhaftes auf den T... mehr ›

    Cornflakes und Co. vor Kochdämpfen schützen

    Ab in die Dose

    Cornflakes und Co. vor Kochdämpfen schützen

    19.02.2020 – Müsli, Flakes und andere Cerealien sind ein Frühstücksklassiker. Weil viele die Flocken gerne knusprig essen, ist die richtige Aufbewahru... mehr ›

    Junk Food kann Appetitkontrolle schwinden lassen

    Studie

    Junk Food kann Appetitkontrolle schwinden lassen

    19.02.2020 – Das Hirn ist, was man isst: Unsere Ernährung wirkt sich nicht nur auf unsere Körperfülle, sondern auch die Leistungsfähigkeit und Gesundh... mehr ›

    Studie: Junk Food verringert neuronale Appetitkontrolle

    Verlangen nach mehr

    Studie: Junk Food verringert neuronale Appetitkontrolle

    19.02.2020 – Das Hirn ist, was man isst: Unsere Ernährung wirkt sich nicht nur auf unsere Körperfülle, sondern auch die Leistungsfähigkeit und Gesundh... mehr ›