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Artikel zum Thema Gemüse

    Gemüseaufzucht schon zum Winterende

    Das Frühbeet

    Gemüseaufzucht schon zum Winterende

    16.01.2020 – Frisches Gemüse aus dem eigenen Garten ernten: Mit einem Frühbeet ist dies auch schon möglich, bevor der warme Frühling beginnt. Was gibt... mehr ›

    Rezept für Zucchinisuppe mit Knoblauch-Thymian-Croutons

    Grüner Allrounder

    Rezept für Zucchinisuppe mit Knoblauch-Thymian-Croutons

    08.01.2020 – Winterzeit ist Suppenzeit - das Motto gilt für Doreen Hassek nur begrenzt. Für die Foodbloggerin ist eigentlich immer Suppenzeit. Dafür n... mehr ›

    Grünkohl vorm Lagern im Kühlschrank nicht waschen

    Matsch-Gefahr

    Grünkohl vorm Lagern im Kühlschrank nicht waschen

    02.01.2020 – Generationen verbinden mit dem Grünkohl deftige Bauernküche. Doch längst muss man ihn nicht mehr stundenlang mit Schmalz und Grützwurst k... mehr ›

    Auch Quetschies

    Gewöhnungseffekt

    Auch Quetschies "ohne Zuckerzusatz" sind zu süß

    24.12.2019 – Sie sind praktisch, klingen gesund, und Kinder nuckeln liebend gern an den kleinen Obst- und Gemüsepüree-Päckchen. Eltern bestärken mit Q... mehr ›

    Weihnachtliches Backofengemüse mit Kokos-Kardamom-Hirse

    Besondere Aromen ...

    Weihnachtliches Backofengemüse mit Kokos-Kardamom-Hirse

    13.12.2019 – Es ist ja immer eine Herausforderung, sich ein Weihnachtsgericht für die ganze Familie auszudenken. Erst recht, wenn es vegetarisch sein ... mehr ›

    Spitzkohl-Rouladen klappen ohne Vorkochen

    Sommerrollen im W...

    Spitzkohl-Rouladen klappen ohne Vorkochen

    09.12.2019 – Er schmeckt ein bisschen nach Wirsing und Blumenkohl, mit einem Hauch Nuss: Der Spitzkohl vereint gleich mehrere Geschmäcker. Er lässt si... mehr ›

    Microgreens mit Superkräften ziehen

    Kleine Nährstoffb...

    Microgreens mit Superkräften ziehen

    05.12.2019 – Gärtnern mit Erfolg kann so einfach sein: mit Microgreens. Man braucht kein Wissen und keine Ausrüstung. Dazu sind die Pflanzen innerhalb... mehr ›

    Wie Vitamine im Essen bleiben

    Nährstoffe

    Wie Vitamine im Essen bleiben

    05.12.2019 – Gemüse und Obst sind gesund. Doch wie bereitet man das Essen zu, so dass die Vitamine nicht verloren gehen? mehr ›

    Wo ist der gute Sonntagsbraten geblieben?

    Familien-Klassiker

    Wo ist der gute Sonntagsbraten geblieben?

    27.11.2019 – Ältere Generationen kennen ihn aus Kindertagen, jüngere meist aus Erzählungen: Der traditionelle Sonntagsbraten ist vielen heute zu zeita... mehr ›

    Rezept für Rotkohlcremesuppe

    Wintergemüse mal ...

    Rezept für Rotkohlcremesuppe

    27.11.2019 – Ohne Kartoffeln serviert Food-Bloggerin Julia Uehren ihre Rotkohlcremesüppchen als Vorspeise. Mit zwei großen Knollen taugt sie als eigen... mehr ›