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Gastronomie Landkreis Stendal: Welche Spargelgerichte wollen Gäste aus Berlin?

Spargel ist bei Gästen im Elbe-Havel-Land beliebt. Die Volksstimme hat gefragt, welche Gerichte vom edlen Gemüse Lokale im Landkreis Stendal für Berliner auftischen.

Von Max Tietze Aktualisiert: 18.05.2024, 15:32
Spargelstangen gibt es in Klietz im Landgasthof „Seeblick“ mit brauner Butter und Sauce hollandaise, garniert mit der ersten Erdbeerernte.
Spargelstangen gibt es in Klietz im Landgasthof „Seeblick“ mit brauner Butter und Sauce hollandaise, garniert mit der ersten Erdbeerernte. Foto: Max Tietze

Elbe-Havel-Land. - Von April bis Ende Juni geht die Saison für Spargel im Land zwischen Elbe und Havel. Das ist auch die Zeit, in der wieder viele Touristen kommen. Welche Möglichkeiten haben Gäste, die von der Landschaft schwärmen und Lust auf eine Portion Spargel haben? Die Volksstimme hat sich erkundigt, was in den Gaststätten zubereitet wird. Gibt es einheimische Stangen?