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Ratgeber Gesundheit

Richtig stilecht werden Hähnchen-Tacos erst mit Zugaben wie der mexikanische Tomatensalsa „Pico de Gallo“, argentinischer Kräutersauce „Chimichurri“, Avocado, gegrillter Ananas, Koriander und Limetten.

Kreativ gefüllt

Taco-Time! Wenn es in der Tortilla bunt wird

Bunt und lecker: Food-Bloggerin Bianca Zapatka serviert zu ihren Blumenkohl-Tacos auch eine leckere Tahini-Sauce.

Überraschende Veggie-Version

Blumenkohl-Tacos - mit Knusperdreh und Tahini-Sauce

Selbst beschädigte Dosen und Flaschen müssen Händler in vielen Fällen zurücknehmen – und Pfand auszahlen.

Recycling beim Einkauf

Zerdrückt oder kaputt - Pfand kann's trotzdem geben

Vorsicht vor spritzigen Überraschungen: Bei Transport und Lagerung von Federweißer gibt es eine wichtige Regel.

Prickelnd

Federweißer: Warum sein Alkoholgehalt schwankt

Grüne Vielfalt im Trend: Getränke auf Matchabasis erobern die Regale, doch Herkunft und Verarbeitung sind nicht immer klar.

Nur in Maßen trinken

Grünes Trendgetränk: Dreimal Matcha am Tag ist genug

Reife Passionsfrüchte haben eine grünbraune bis violette Farbe, wohingegen Maracujas deutlich größer und im reifen Zustand gelb sind.

Verwandte Exoten

Wie sich Passionsfrucht und Maracuja unterscheiden

Mini, süß und sonnig: Die Mini-Guglhupf werden nicht mit Milch, sondern mit Buttermilch gebacken. So werden sie schön saftig.

Fruchtige Zwerge

Noch mal ein süßer Sommergruß - mit diesen Mini-Guglhupf

Wenn die Kraft zum Weitermachen fehlt, gibt es Anlaufstellen, die gut helfen können - auch speziell für junge Menschen, vor Ort und online.

Hilfe zur Hoffnung

Suizidalität: Nicht schweigen, wenn das Leben schwerfällt

Bitte beherzt zudrücken: Einer Herzdruckmassage sollte man nicht zu zögerlich angehen.

Wiederbelebung

Herzstillstand: Mit diesem Wissen kann jeder Leben retten

Kopf voll, Akku leer: Kinder, Hausarbeit, Job - die kognitive und emotionale Dauerbelastung betrifft besonders Mütter. Was tun? Mehr echtes Teamwork - und Selbstfürsorge, erklärt eine Expertin.

„Loslassen“

Familien-Stress: 5 Tipps, die Müttern und Familien helfen

Bleibt die Stimme über Wochen heiser, sollte man das ärztlich abklären lassen.

Tipps von HNO-Ärzten

Immer wieder heiser: Was hilft meiner Stimme?

Er sieht manchem Speisepilz ähnlich, ist aber giftig: der Grüne Knollenblätterpilz.

Wissen für den Notfall

Was man bei Verdacht auf Pilzvergiftung (nicht) tun sollte

Pizza und Pinsa sehen sich sehr ähnlich - doch der Teig ist anders.

Leichtere Alternative

Nicht nur andere Form: Was Pinsa und Pizza unterscheidet

Wer Eiskaltes in kleinen Happen isst, hilft den Zähnen, besser mit den frostigen Temperaturen klarzukommen.

Autsch, kaltes Eis!

Was hilft bei kälteempfindlichen Zähnen?

Nur bewusst austauschen: Kümmel und Kreuzkümmel unterscheiden sich deutlich im Geschmack und prägen den Charakter von Gerichten unterschiedlich.

Gewürze beim Kochen

Kreuzkümmel gegen Kümmel austauschen: Geht das?

Eine Kombination aus genetischen Faktoren und belastenden Erfahrungen ist oft die Ursache für eine Borderline-Persönlichkeitsstörung.

Psychische Erkrankung

Orkan aus Gefühlen: Borderline-Betroffene besser verstehen

Gab es in Ihrer Familie bereits Prostatatumore? Die Krebsvorsorge beim Urologen beginnt mit einem Gespräch, der sogenannten Anamnese.

Krebsvorsorge und Co.

Erster Besuch beim Urologen: Was Männer wissen müssen

Kleinen Knoten am Hoden ertastet? Dann gilt: ärztlich abklären lassen.

Bösartiger Tumor

Krebs früh erkennen: So tastet man(n) seine Hoden ab

Die Reben auf den Weinbergen rings um das Schloss Ortenberg im badischen Ortenaukreis wachsen auf alten Granitböden und verleihen den daraus produzierten Weinen besondere mineralische Tiefe.

Geografie in der Weinflasche

Vulkan, Schiefer, Ton: Lutscht die Rebe wirklich am Gestein?

Das Traubengelee wird in sterile Gläser abgefüllt. Der leckere Aufstrich schmeckt pur auf frischem Brot, auf Peanut Butter oder auf Käse.

Süßer Aufstrich

Von USA-Reise inspiriert: Mein erstes Traubengelee