Ausgezeichnet Preisträger aus Halle verdoppelt Umsatz
Die Firma „RezeptGewürze“ aus Halle wird auf der Grünen Woche in Berlin für das erfolgreiche Unternehmen ausgezeichnet.
Berlin l Der Bio-Regionalpreis-Gewinner aus dem vergangenen Jahr, Heiko Gothe aus Halle, erzielt mit seinem Unternehmen „RezeptGewürze“ erheblich mehr Umsatz. 2017 bekam er auf der Grünen Woche gemeinsam mit seiner Ehefrau und Geschäftspartnerin Irina Zaytseva den Edeka-Preis.
Gothe hatte sich im vergangenen Jahr mit gefriergetrockneten Früchten beworben. In 25-g-Packungen bietet der Unternehmer von Johannisbeeren bis Ananas und Mango derzeit 20 verschiedene Sorten an. Mit seinen Vitaminbomben setzte er sich 2017 gegen neun Konkurrenten beim Bio-Regionalpreis durch.
Die gefriergetrockneten Früchte vertreibt Gothe seit 2015 vor allem über das Internet, mittlerweile aber auch über diverse Lebensmittel- und Biomärkte. „In Sachsen-Anhalt hat sich die Nachfrage durch den Vertrieb in Edeka-Märkten verdoppelt“, berichtet Heiko Gothe auf Nachfrage. Den kalkulierten Umsatz von 300 000 Euro erzielte das Unternehmen 2017 problemlos, 2018 soll der Umsatz weiter steigen. Durch den Gewinn des Regionalpreises, die damit verbundene mediale Aufmerksamkeit sowie einen Stand auf der Grünen Woche, den Gothe und Zaytseva gemeinsam betreuten, sei die Bekanntheit ihrer Firma deutlich gestiegen, so Gothe.
„Anfangs haben wir mit den Früchten Produkte in den Markt gebracht, die keiner aktiv gesucht hat“, sagt Heiko Gothe. Dadurch habe es auch keinen großen Wettbewerb gegeben.
2014 startete die Firma mit Gewürzboxen. Inzwischen hat sich das Unternehmen mit der Produktreihe „Nutripur“ auf pflanzliche Proteine spezialisiert. Gothe erklärt: „Der Biobereich ist derzeit stark gefragt und auch die Früchtepreise sind stabil. Bei Gewürzen sind wir dagegen sowohl von der Saison als auch einer guten Ernte abhängig.“ Für die Zukunft plant das Unternehmerpaar von „RezeptGewürze“, weitere Mitarbeiter einzustellen und die Produktpalette zu erweitern. Startups und neue Unternehmen können, so Gothe, gerne Kontakt mit ihm aufnehmen, um von seinen Erfahrungen zu profitieren – denn vom Gewinn des Preises bis zu einer Markteinführung sei es ein langer Weg.
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