Pflegeleichte Gewürzpflanze Knoblauch pflanzen – jetzt ist der beste Zeitpunkt
Duftende Knollen aus dem eigenen Beet: Wer jetzt Knoblauch steckt, kann im Sommer ernten. Mit wenigen Handgriffen gelingt der Anbau sogar im Topf auf dem Balkon.
Frankfurt am Main - Er verleiht Ofengemüse, Schmorgerichten oder Pasta-Soßen eine besondere Note: Knoblauch ist in der Küche nicht nur ein echter Allrounder, man kann ihn auch ganz einfach selbst anbauen. Und der beste Zeitpunkt dafür ist jetzt.
Die Knoblauchzehen werden dafür direkt in die Erde gesteckt. Den Knoblauch im September oder Oktober zu pflanzen, hat laut der Zeitschrift „Ökotest“ den Vorteil, dass die Knollen größer werden, da die Pflanze bis zur Ernte im Juli mehr Zeit zum Wachsen hat.
Knoblauch pflanzen: Darauf sollte man achten
„Ökotest“ empfiehlt, keine Zehen aus dem Supermarkt zu pflanzen, sondern lieber Winterknoblauch im Fachhandel zu erwerben oder „Mutterknollen“ aus heimischem Anbau zu nehmen.
Egal, ob Beet, Topf oder Blumenkasten: Knoblauch mag es sonnig und gedeiht am besten auf trockenen, durchlässigen und nährstoffreichen Böden. Schöner Nebeneffekt im Gemüsebeet: Knoblauch hält Schädlinge fern und kann Pilzerkrankungen vorbeugen.
Und so steckt man den Knoblauch:
- Erde leicht auflockern
- Zehen samt Schale etwa vier bis fünf Zentimeter tief in die Erde setzen - die Spitze zeigt nach oben
- Einen Abstand von 10 bis 15 Zentimetern einhalten - im Beet sind es zwischen den Reihen 25 bis 30 Zentimeter
- Mit Erde bedecken und leicht angießen
Und wie pflegt man Knoblauch? Wasser braucht er nur wenig, Staunässe verträgt er nicht. Beim Gießen darauf achten, dass die Blätter trocken bleiben. An regenreichen Tagen kann man die Pflanzen im Beet mit einer Plane abdecken - sonst droht Schimmel.
Ansonsten ist die Knoblauchpflanze pflegeleicht. Es reicht aus, Beikräuter regelmäßig zu entfernen. Auch Dünger braucht sie nicht zwingend. Bei starkem Frost im Winter kann man eine dünne Mulchschicht auftragen. Auf dem Balkon wandert der Knoblauch dann am besten an die schützende Hauswand.
Tipps von Karriereberaterin
Rückkehr nach Elternzeit: Läuft am besten wie ein Onboarding
Carearbeit & Co.
Wer macht was in der Familie? Test soll bei Analyse helfen
Spielenswert
Made in Germany: 3 Games, die in die Welt hinausgingen
