Weihnachten in Magdeburg Rezept: Armenischer Birnen-Nusskuchen aus dem Café „Yerevan“
Es ist Adventszeit – in vielen Magdeburger Cafés stehen wieder weihnachtliche Kuchen, Torten und Backwaren auf den Speisekarten. Das Café „Yerevan“ aus Magdeburg-Stadtfeld hat sein hauseigenes Rezept zur Weihnachtszeit der Volksstimme verraten.
25.11.2022, 10:25
![Der karamellisierte Birnen-Nusskuchen aus dem Café "Yerevan" aus Magdeburg verströmt besinnliche Gerüche zur Adventszeit und erinnert ganzjährig mit seinen vielen verschiedenen Nüssen an Weihnachten.](https://bmg-images.forward-publishing.io/2022/11/25/1df567d1-0136-433c-82bd-a2f8e9bcf519.jpeg?rect=0%2C667%2C4000%2C2250&w=1024&auto=format)
Magdeburg - Um Heimat, Traditionen und Kuchen dreht sich alles auch im Café „Yerevan“ in Magdeburg-Stadtfeld – nicht nur zur Adventszeit. Weihnachtlich duftet es hier dank der Zutaten fast das ganze Jahr. „Wir backen typisch armenisch viel mit Nüssen und Honig“, verrät Konditorin Rima Hovhannisyan.