Handwerk in der Altmark: Baumkuchen - Kollege aus Wernigerode blickt mit Sorge nach Salzwedel

Mit Bedauern werden die Entwicklungen um Salzwedels Edelgebäck von der Branche verfolgt, heißt es vom Harzer Baumkuchen-Produzenten. Das Problem aber sitzt tiefer.