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Personalmangel Ohne Köche und Kellner aus dem Ausland würde auch in Staßfurter Gaststätten das Licht ausgehen

Kellner und Köche dringendst gesucht! Personalmangel macht sich insbesondere im Hotel- und Gaststättengewerbe bemerkbar. Auch im Salzlandkreis.

Von Falk Rockmann Aktualisiert: 06.09.2021, 10:36
Serviererin Michaela Buckowa und Koch Giacomo Moyetomes gehören seit einem Jahr zum Team vom Al Capone. Dessen Chef Albano Manzoni kann nur den Daumen heben, wenn er die Arbeit der Slowakin und des Italieners mit venezolanischen Wurzeln bewertet.
Serviererin Michaela Buckowa und Koch Giacomo Moyetomes gehören seit einem Jahr zum Team vom Al Capone. Dessen Chef Albano Manzoni kann nur den Daumen heben, wenn er die Arbeit der Slowakin und des Italieners mit venezolanischen Wurzeln bewertet. Foto: Falk Rockmann

Staßfurt/Güsten - Es herrscht akuter Fachkräftemangel im Hotel- und Gaststättengewerbe. Auch im Salzland. Viele einst hier Beschäftigte suchten sich neue Branchen, weil ihr bisheriger Arbeitsplatz durch die häufigen (Zu- und Auf-)Corona-Verordnungen in den vergangenen anderthalb Jahren unsicher geworden ist.