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Nachhaltigkeitswoche Teebäuerin stellt sich und ihren „Hollerbuschhof“ in Groß Schwarzlosen (Altmark) vor

Knapp 30 Gäste waren im Rahmen der Langen Woche der Nachhaltigkeit nach Groß Schwarzlosen gekommen, um den „Hollerbuschhof“ von Nicole Nikolaus kennen zu lernen. Auf dem zertifizierten Ökobetrieb gab es einiges zu entdecken, zu riechen und zu schmecken

Von Birgit Schulze 23.09.2021, 13:59
Nicole Nikolaus (links) erklärt, welche Teekräuter bei ihr wachsen. Die Sträucher der Zitronenverbene (Foto) können recht hoch werden.
Nicole Nikolaus (links) erklärt, welche Teekräuter bei ihr wachsen. Die Sträucher der Zitronenverbene (Foto) können recht hoch werden. Foto: Birgit Schulze

Groß Schwarzlosen - Hühnchen „Wally“ war die Erste, die die Gäste auf dem Hollerbuschhof in Groß Schwarzlosen zur Kräuterführung im Rahmen der Langen Woche der Nachhaltigkeit begrüßte. Mit dem großen Zuspruch hatte aber auch Hofbetreiberin Nicole Nikolaus nicht gerechnet, als sie in dieser Woche zum Kennenlernen ihres Betriebes eingeladen hatte.