Unter der Haube

Der "Gault Millau" ist neben dem Guide Michelin der meistbeachtete Restaurantführer. Statt Sternen vergibt der Gault Millau bis zu 20 Kochhauben. Aus der Volksstimme-Region schaffen es zehn Restaurants in die Ausgabe 2013:

15 Hauben: "Vogelherd" Zerbst

14 Hauben: "Forellenstube" Ilsenburg, "Landhaus Hadrys" und "Red Snapper" Magdeburg, "Bohlenstube" und "Orchidea Huong" in Wernigerode

13 Hauben: "Prinzessin Marie Pauline" Dedeleben (Harzkreis), "Pächterhaus" Dessau-Roßlau, "Die Saison**" Magdeburg, "Weinstube" Quedlinburg