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Ostern und das Ei Züchter aus dem Jerichower Land klärt auf: Wann ist ein Huhn glücklich?

Viel bunte und wohlschmeckende Eier von glücklichen Hühnern sind auch im Jerichower Land ein Muss zum Osterfest. Doch wann ist ein Huhn glücklich? Als Nutz- oder als Haustier?

Von Simone Pötschke und Mario Kraus 09.04.2023, 06:00
Seltene und herausgeputzte Hühner der Rasse Zwerg-La Féche im Stall von Uwe Balter in Groß Mangelsdorf.
Seltene und herausgeputzte Hühner der Rasse Zwerg-La Féche im Stall von Uwe Balter in Groß Mangelsdorf. Foto: Simone Pötschke

Genthin/Burg - Ganz im österlichen Zeitplan liegt Uwe Balzer, Rassegeflügelzüchter aus Mangelsdorf, eigentlich nicht. Noch muss er einige Tage warten, bis die ersten Küken aus seiner Zucht schlüpfen. Eine Brutmaschine nimmt der Glucke die Arbeit ab.