Pilz-Expertin im Interview Pilzsuche im Jerichower Land: Vorsicht mit Apps und alter Literatur
Genießbar oder doch nicht? Pilze sammeln liegt im Trend. Und ist im Herbst beliebter Zeitvertreib. Im Volksstimme-Interview verrät Biologin Elke Tantzen Redakteurin Natalie Preißler, was ohne Risiko auf dem Teller landen darf und wo zweimal hinschauen eine ganze Pilzmahlzeit retten kann.
Volksstimme: Genießbar oder doch nicht? Welche altbekannten Sorten können momentan unbedenklich gesammelt werden?