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Alles Bio im Hause Matthies Warum ein Landwirt aus Dedeleben auf den Bio-Trend setzt und mit welchen Widrigkeiten er dabei kämpft

Andreas Matthies ist Bio-Landwirt aus Leidenschaft. Er nennt eine Rinder und Schafe sein Eigen und baut auf Ackerflächen das Futter für seine Tiere an.

Von Ramona Adelsberger Aktualisiert: 09.09.2021, 14:08
Bio-Bauer Andreas Matthies mit Söhnchen Lennox, der hier stolz zeigt, wie alt er ist. Im Hintergrund wird gerade die Bio-Gerste geerntet, mit der Matthies seine Tiere füttern will.
Bio-Bauer Andreas Matthies mit Söhnchen Lennox, der hier stolz zeigt, wie alt er ist. Im Hintergrund wird gerade die Bio-Gerste geerntet, mit der Matthies seine Tiere füttern will. Fotos: (2) Matthies, Adelsberger

Dedeleben - Landwirt Andreas Matthies beobachtet gerade, wie seine Gerste geerntet wird. Er sei etwas angespannt, gesteht er, weil dicke Gewitterwolken aufziehen und an diesem Tag nicht nur die Gerste auf sechs Hektar, sondern auch zehn Hektar Weizen unbedingt trocken abgeerntet werden sollen. Die Besonderheit seiner Erzeugnisse: Seit 2017 tragen sie das Bio-Siegel.