Kita Regenbogen Kinder schnippeln gern das Gemüse
Seit fünf Jahren arbeitet die Kita Regenbogen mit der Sarah Wiener
Stiftung zusammen, die sich für eine gesunde Ernährung einsetzt.
Havelberg l Zum Jubiläum bekam die Igel-Gruppe der Kita Regenbogen in Havelberg Besuch in ihrem Kochstudio und im ArtHotel wurde gekocht.Anja Schermer und Christiane Hille vom Vorstand der Stiftung waren aus Berlin in die Hansestadt gekommen. Ende 2007 von Sarah Wiener, Alfred Biolek und Freunden gegründet, hat die Stiftung bundesweit bis heute an mehr als 700 Schulen, Kitas und Jugendbildungseinrichtungen in zahlreichen Städten viele Lehrer und Erzieher als Multiplikatoren weitergebildet. Über die wöchentlichen Koch- und Ernährungskurse wird Kindern der Weg zu einer gesunden Ernährung geebnet. Die Sarah Wiener Stiftung ist ein ausgewählter Ort der Initiative "Deutschland, Land der Ideen - hier wird Zukunft gemacht".
Treffpunkt der Vorstandsmitglieder mit der Igel-Gruppe zum Jubiläumskochen war das Havelberger ArtHotel, in dem vor fünf Jahren alles begann. Der Erlös einer Tombola zum 25-jährigen Bestehen der Kiebitzberg-Gruppe wurde 2010 dem "Regenbogen" für das Sarah-Wiener-Projekt zur Verfügung gestellt. Mit dem Projektstart begann auch eine enge Zusammenarbeit und mit dem Hotel, das die Kita seither unterstützt.
Gesunder Nachtisch
Die kleinen Köche wurden von Hotelchefin Renate Lewerken und vom Sous-Chef Andreas Schneider, der die Kinder schon im "Regenbogen" besuchte, empfangen. Er hatte für das Jubiläumskochen alles vorbereitet und so begannen die Kinder, nach dem Händewaschen und Schürzeumbinden, gleich mit ihrer Lieblingsarbeit, dem Gemüseschnippeln. "Wir haben von Anfang an darauf geachtet, dass auch unsere behinderten Kinder - wir hatten auch Kinder im Rollstuhl in der Gruppe - bei diesem gesunden Projekt mit dabei sind. Zum Anfang setzte sich unsere ehemalige Mitarbeiterin Erika Lenski sehr dafür ein und auch Ein-Euro-Jobber halfen mit. Heute sind Anka Toppel, Dennis Timm und Beate Streuer, die ebenso wie ich die Qualifizierung zum Genussbotschafter hat, mit im Projekt", erzählt Sylvia Liban. Einmal in der Woche wird bei den Igel-Kindern gekocht oder in dieser Richtung etwas unternommen. Erdbeermarmelade, Kräutersalz mit Kräutern aus dem eigenen Hochbeet und einiges mehr wurden schon selbst hergestellt.
Die beiden Vorstandsmitglieder der Stiftung nahmen sich auch ein Messer und halfen mit. "Wir sind sehr erstaunt darüber, dass sich hier in Havelberg dieses Projekt so gut entwickelt hat und vom Hotel so viel Unterstützung erhält. Sogar ein Koch und die benötigten Zutaten werden zur Verfügung gestellt. Das ist einzigartig und beispielhaft und wir sind einfach nur angenehm überrascht", freut sich Anja Schermer. Der gedünstete Zander und das Mark-Gemüse wurden mit Kräutern aus dem hoteleigenen Kräutergarten gewürzt und dann wurde gemeinsam gegessen.
"Das ist mitunter für Kinder nicht der Alltag, denn es gibt leider immer noch sehr viele Familien, in denen nicht zusammen gegessen wird", weiß Christiane Hille. Die beiden Frauen von der Sarah Wiener Stiftung waren dann noch in die Kita eingeladen, um zu sehen, wie die Kinder dort ihr Erfolgsprojekt verwirklichen. Beate Streuer hatte hier einen gesunden Nachtisch vorbereitet und nach der Besichtigung der kleinen Küche und des Gruppenraumes, in dem eine große Wandtafel zum fünfjährigen Jubiläum hing, wurde erneut gespeist. "Im Rahmen des Projekts werden weitere Aktionen anlaufen. Wir wollen mit den Kindern auch weiterhin kochen und viele andere schöne Sachen, die von der Stiftung vorgeschlagen werden, machen. Für die stetige Unterstützung vom ArtHotel möchten wir uns herzlich bedanken", so Silvia Liban.
