Gastronomie: Neues Bistro in Magdeburg eröffnet: Ofenkartoffel „Kumpir“ erreicht Stadt

Im arabischen Raum gehört „Kumpir“ schon lange zur Fast-Food-Küche. In Deutschland findet man die gefüllten Ofenkartoffeln noch eher selten. Das könnte sich schon bald ändern. In Magdeburg-Sudenburg hat kürzlich ein syrisches Ehepaar mit dem „Magdeburger Kumpir DA“ ein eigenes Bistro für die türkische Spezialität eröffnet.