weather heiter
Magdeburg, Deutschland
  1. Startseite
    2. >
  2. Lokal
    3. >
  3. Nachrichten Salzwedel
    4. >

  4. Sommelier-Ausbildung: Mann aus Diesdorf beschreibt Fruchtsaft mit Worten

Sommelier-Ausbildung Mann aus Diesdorf beschreibt Fruchtsaft mit Worten

Es gibt sie für Wein, Whiskey, Brot, Kaffee, Parfüm – und auch für Fruchtsaft: Sommeliers. Stefan Schulz aus Diesdorfer in der Altmark hat diese Ausbildung gemacht.

Von Anke Pelczarski 25.06.2023, 06:15
Der Diesdorfer Stefan Schulz hat sich zum Fruchtsaft-Sommelier weitergebildet. Auch das Riechen gehört zur Bewertung der alkoholfreien Getränke.
Der Diesdorfer Stefan Schulz hat sich zum Fruchtsaft-Sommelier weitergebildet. Auch das Riechen gehört zur Bewertung der alkoholfreien Getränke. Foto: Anke Pelczarski

Diesdorf - „Ein Bekannter, ein Bäckermeister, hat uns einen tollen Abend bereitet. Mit dem Wissen, das er sich als Brot-Sommelier angeeignet hatte“, erzählt Stefan Schulz. Der 62-jährige Seniorchef der Diesdorfer Süßmost-, Weinkelterei und Edeldestille GmbH las danach in einer Fachzeitschrift, dass es eine solche Fortbildung auch für sein Metier gebe – auf dem Gebiet des Fruchtsaftes.