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Festessen zur Weihnacht Warum der Gänsebraten teurer wird

Gänsebraten ist in Deutschland ein traditionelles Weihnachtsgericht. Wer möchte, dass es das Tier zu Lebzeiten gut hatte, kauft beim Landwirt in der Nachbarschaft. In diesem Jahr aber haben Halter mit Problemen zu kämpfen. Manche haben bereits aufgegeben.

Von Stefanie Herrmann und Antje Mewes 12.12.2022, 06:30
Eine Gans gehört für viele Deutsche als Festessen zur Weihnachtszeit. Aber was, wenn Landwirte aufgeben?
Eine Gans gehört für viele Deutsche als Festessen zur Weihnachtszeit. Aber was, wenn Landwirte aufgeben? Foto: picture alliance/dpa

Altmarkkreis - Verschwindet die Gans bei manchen Deutschen von der Weihnachts-Spesekarte? Denn immer weniger Landwirte wollen das Geflügel noch halten. Und dafür gibt es gute Gründe.