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Ernährung So vegan ist Stendal

Zwei Veganerinnen aus Stendal sprechen über ihre Erfahrungen in der Hansestadt. Was schon gut läuft und wo es noch Nachholbedarf gibt.

Von Leon Zeitz 29.11.2021, 16:45
Wer vegan lebt, verzichtet auf tierische Produkte.
Wer vegan lebt, verzichtet auf tierische Produkte. Foto: Leon Zeitz

Stendal - Wer sich für eine vegane Lebensweise entscheidet, der verzichtet bewusst auf tierische Produkte. Wie bei einer vegetarischen Ernährung essen Veganer kein Fleisch und keinen Fisch. Dazu kommt, dass sie unter anderem Milch, Eier, Käse und Honig von ihrem Speiseplan streichen. Gründe für die Ernährungsumstellung können zum Beispiel das Wohl der Tiere, Nachhaltigkeit und die Gesundheit sein. Auch in Stendal ist der Ernährungstrend angekommen. Doch wie gut kommt man mit einer veganen Ernährungsweise in der Hansestadt zurecht?