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Ansturm auf Gemüsehändler in der Börde „Das ist irre“: Darum stehen hunderte Kunden für Luxus-Gemüse an

Trotz gehobener Preise werden die Händler bei ihrem Gemüse in Wolmirstedt aktuell nahezu überrannt. Das ist das Geheimnis hinter dem Spargel-Hype.

Von Kristina Reiher 23.06.2025, 08:42
Christoph Plötze war vom Ansturm auf den Spargel aus dem Familiebtrieb überrascht. Das beliebte Gemüse lockte hunderte Kunden auf den Markt.
Christoph Plötze war vom Ansturm auf den Spargel aus dem Familiebtrieb überrascht. Das beliebte Gemüse lockte hunderte Kunden auf den Markt. Foto: Kristina Reiher

Wolmirstedt. - „Das ist tatsächlich irre, wie viele Menschen hier Schlange stehen“, sagt Christoph Plötze, der seinen Griebener Spargel vom familieneigenen Spargelhof auf dem Wolmirstedter Markt verkauft. Hunderte Kunden tummelten sich zuletzt an seinem Stand und nahmen trotz Sommerhitze lange Wartezeiten in Kauf. Aber nicht jeder hatte Glück.