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Sinkender Bierkonsum Droht die Brauerei-Pleitewelle? - Das sagen Sachsen-Anhalts Hersteller

Der Oettinger-Chef warnt vor einer Brauerei-Pleitewelle, weil die Deutschen weniger Bier trinken. So ist die Situation bei Sachsen-Anhalts Herstellern.

Von Robert Gruhne 09.09.2025, 19:55
Die Brauerei Bodensteiner wurde 2022 wiederbelebt.
Die Brauerei Bodensteiner wurde 2022 wiederbelebt. Foto: Bodensteiner

Magdeburg - Die Brauereien würden „wie Fliegen von der Wand fallen“, sagt der Chef der Großbrauerei Oettinger, Stefan Blaschak, seiner Branche vorher. Der Grund: der sinkende Bierdurst der Deutschen. Der bundesweite Absatz ist im Sinkflug. Im ersten Halbjahr 2025 ging er um sechs Prozent zurück.