Fleischproduktion wächst
Magdeburg (dpa/sa) - Die Fleischproduktion in Sachsen-Anhalt hat im vergangenen Jahr zugelegt. 2015 kamen 441 615 Tonnen aus den gewerblichen Schlachtbetrieben, wie das Statistisches Landesamt am Montag mitteilte. Das seien 1,3 Prozent oder 5800 Tonnen mehr als im Vorjahr. Die Steigerung geht den Angaben zufolge vor allem auf die Erzeugung von Schweinefleisch zurück, bei allen anderen Fleischarten sank der Anteil. In Sachsen-Anhalt produziert die Fleischindustrie zu 99,7 Prozent Schweinefleisch; im vergangenen Jahr wurden 4,7 Millionen Tiere geschlachtet, 100 000 mehr als im Jahr davor.
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