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Essen Gesunde Ernährung mit heimischem Wild in Kade

Die Wildererhütte Kade ist Anziehungspunkt für Besuchergruppen. Inhaber Michael Reis bietet Wild in Variationen, setzt auch mit anderen Produkten auf Regionalität.

Von Thomas Skiba 22.11.2022, 17:30
Michael Reis erklärt den Besuchern, wie das Fleisch vom Wild zu den verschiedenen Produkten verarbeitet wird.
Michael Reis erklärt den Besuchern, wie das Fleisch vom Wild zu den verschiedenen Produkten verarbeitet wird. Thomas Skiba

Kade - Die Natur war schon immer fest in seinem Leben verankert. „Mein Opa nahm mich mit und erklärte mir Pflanzen und Tiere“, sagt Michael Reis.