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Essen und Trinken Belsdorfer mit kulinarischem Stern ausgezeichnet: Mit Rotwurst Schwein gehabt

Jochen und Jutta Dettmer vom Hof an der Eiche in Belsdorf können sich über einen weiteren „Kulinarischen Stern“ freuen. Die Wettbewerbsjury prämierte ihre geräucherte Rotwurst.

Von Carina Bosse 08.06.2024, 14:00
Mit ihrer geräucherten Rotwurst konnten Jochen und Jutta Dettmer vom Hof an der Eiche in Belsdorf bei der Jury punkten. Geschmack und Aussehen sowie die Geschichte hinter dem Produkt wussen zu überzeugen.
Mit ihrer geräucherten Rotwurst konnten Jochen und Jutta Dettmer vom Hof an der Eiche in Belsdorf bei der Jury punkten. Geschmack und Aussehen sowie die Geschichte hinter dem Produkt wussen zu überzeugen. Foto: Carina Bosse

Belsdorf. - Zugegeben, Rotwurst ist nicht jedermanns Sache, sagt Jochen Dettmer. Dachte auch ich, doch ich wagte die Probe aufs Exempel - aus aktuellem Anlass: Mit der geräucherten Rotwurst vom Duroc hat der Hof an der Eiche aus Belsdorf zum zweiten Mal in Folge einen „Kulinarischen Stern“ gewonnen. Der Wettbewerb wird von der Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt (AMG) mit Unterstützung des Ministeriums für Wirtschaft, Tourismus, Landwirtschaft und Forsten des Landes ausgerichtet.