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Edelgebäck aus der Altmark Energiekosten versechsfacht: Auch Baumkuchen Hennig in Salzwedel in Gefahr

Nicht nur die Salzwedeler Baumkuchen GmbH: Auch Baumkuchen Hennig ächzt unter der Belastung hoher Energie- und Rohstoffpreise. Die Chefin bangt um die Arbeitsplätze ihrer Mitarbeiter.

Von Alexander Rekow Aktualisiert: 14.09.2022, 11:03
Bettina Hennig fühlt sich von der Bundesregierung im Stich gelassen und sorgt sich um die Arbeitsplätze der Mitarbeiter.
Bettina Hennig fühlt sich von der Bundesregierung im Stich gelassen und sorgt sich um die Arbeitsplätze der Mitarbeiter. Foto: Alexander Rekow

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Salzwedel - Baumkuchen seit 1807: Damit wirbt Inhaberin Bettina Hennig. Doch sie weiß nicht, wie es mit dieser 215-jährigen Tradition weitergehen soll. Wie auch die Salzwedeler Baumkuchen GmbH ist Baumkuchen Hennig von der Energiekrise und der Inflation massiv betroffen.