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Testesser waren überrascht Baumkuchen Geschmackstest: So schlagen sich die neuen Salzwedeler Kreationen

Nachdem der klassische Baumkuchen auf Tik Tok viral ging, gibt es nun neue Varianten. Doch können die Bunten bei Touristen und Einheimischen punkten? Die Volksstimme hat in der Baumkuchenstadt zur großen Verkostung geladen.

Von Alexander Rekow, Beate Achilles und Antje Mewes Aktualisiert: 07.07.2024, 09:15
Wie kommen die neuen Kreationen bei den Salzwedelern und Touristen an?
Wie kommen die neuen Kreationen bei den Salzwedelern und Touristen an? Foto: Alexander Rekow

Salzwedel. - Salzwedeler Baumkuchen ist eine regionale Backwarenspezialität mit langer Tradition und genießt besonderes Ansehen. So steht es beim Deutschen Patent- und Markenamt geschrieben. Nicht umsonst ist das Edelgebäck so etwas wie der heilige Gral vieler Altmärker. Selbst die Salzwedeler servieren ihn nur zu besonderen Anlässen. Am Baumkuchen zu rütteln, kommt einer Majestätsbeleidigung gleich.