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Handel/Landwirtschaft Altmark-Spargel: Warum Landwirt in Kreis Stendal um Geduld bittet und wo das Edelgemüse auf dem Markt ist

Die Spargelbauern im Kreis Stendal stehen in den Startlöchern, einer will es wissen: Wie die Schönberger Gemüsehof GmbH bei Seehausen in Norden von Sachsen-Anhalt für Nachschub beim Edelgemüse sorgt.

Von Ralf Franke 29.03.2024, 06:00
Eine neue Anbaufläche sorgt im reis Stendal bei der Schönberger Gemüsehof GmbH dafür, dass die Ertragsanlagen immer um die sieben Hektar liegen.
Eine neue Anbaufläche sorgt im reis Stendal bei der Schönberger Gemüsehof GmbH dafür, dass die Ertragsanlagen immer um die sieben Hektar liegen. Foto: Ralf Franke

Stendal. - Wer 2024 frischen Spargel verzehren will, muss sich noch mit Ware aus Südamerika und dem Mittelmeerraum begnügen. Das deutsche Edelgemüse kann nur zwischen April und Juni angeboten werden. Aber: Die ersten Verkaufsbuden im Kreis Stendal lassen erahnen, dass die Spargelbauer aus der Altmark in den Startlöchern stehen. Einer der größten Spargelbauern hat jedoch aufgegeben.