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Kloster Michaelstein Den Geheimnissen asiatischer Gewürze auf der Spur

Gewürze aus fernen Ländern gehören wie selbstverständlich in jede Küche: seien es Pfeffer, Ingwer oder Kurkuma. Im Kloster Michaelstein entführt Yuliana Gubernath Interessierte in die faszinierende Welt der Kräuter aus ihrer Heimat Indonesien.

Von Jens Müller 30.12.1899, 00:00
Yuliana Gubernath nimmt Interessierte im Kloster Michaelstein mit auf eine kulinarische Reise nach Südostasien und erläutert, wie Gewürze und Kräuter aus Indonesien unsere Küche bereichern.
Yuliana Gubernath nimmt Interessierte im Kloster Michaelstein mit auf eine kulinarische Reise nach Südostasien und erläutert, wie Gewürze und Kräuter aus Indonesien unsere Küche bereichern. Foto: Susann Dreßler

Blankenburg - Yuliana Gubernath ist Expertin für südostasiatische Gewürze und Kräuter. Ihnen werden besondere Wirkungen nachgesagt.