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Edelgemüse Spargelernte rund um Zerbst kann beginnen

Unter Folie wächst das Edelgemüse heran. In dieser Woche wollen die Spargelanbauer in Deetz und Lindau mit der Ernte beginnen.

Von Petra Wiese Aktualisiert: 02.04.2024, 08:11
Die Spargelernte in der Region soll in dieser Woche richtig losgehen.
Die Spargelernte in der Region soll in dieser Woche richtig losgehen. Foto: P. Wiese

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Zerbst. - Die Spargelzeit beginnt in der Regel Mitte April. Der Saisonbeginn ist allerdings sehr vom Wetter, von der Region und natürlich von den Anbaubedingungen abhängig. Zu Ostern das frische Edelgemüse auf dem Tisch zu haben, war durchaus möglich. Im Hofladen von Bauer Weiß auf der Zerbster Breite war Spargel schon im Angebot. Aber kein eigener, wie auch für die bevorstehende Saison der Spargel eingekauft wird.