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LandwirtschaftHydroponik im Dorf: Spacige Salatfarm setzt in Biederitz bei Magdeburg auf Indoor Farming

Wo einst Gruson sein Anwesen in Biederitz (Jerichower Land) hatte, da wird nun Salat angebaut. Und zwar in einer alternativen Form. Indoor Farming geht neue Wege.

Von Henning Paul 08.02.2024, 08:26
Hier betreib Dr. Martin Pittorf eine Hydroponik-Farm und baut in einem futuristisch anmutenden Stil Salate und weitere Gemüse an.
Hier betreib Dr. Martin Pittorf eine Hydroponik-Farm und baut in einem futuristisch anmutenden Stil Salate und weitere Gemüse an. Foto: Henning Paul

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Biederitz - Die Zukunft der Landwirtschaft ist eine umstrittene, das zeigen nicht nur die aktuellen Proteste von Bauern und Landwirten in Deutschland und Frankreich, sondern auch die Vielzahl von alternativen Konzepten und Ideen, die in den letzten Jahren aufgekommen sind. Eine davon wird in Biederitz in einer Hydroponik-Farm umgesetzt.