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Ende einer Ära in Güsen Aus nach 60 Jahren Familienbetrieb: Der letzte Bäcker der Gemeinde Elbe-Parey schließt Ende des Monats

Mit der Bäckerei Walter in Güsen schließt Ende des Monats der letzte Bäckereibetrieb in der Gemeinde Elbe-Parey. Es fehlen der Nachwuchs und die Entlastung im Handwerk. Ein Abschied, der eine Lücke im Ort hinterlassen wird.

Von Louis Hantelmann 22.11.2025, 07:07
In Handarbeit stellt Thomas Walter in Güsen die Brötchen in der Backstube her. Seit knapp 60 Jahren existiert der traditionelle Betrieb bereits.
In Handarbeit stellt Thomas Walter in Güsen die Brötchen in der Backstube her. Seit knapp 60 Jahren existiert der traditionelle Betrieb bereits. Foto: Louis Hantelmann

Güsen - Ob nun Stollen, Brote oder Brötchen – in Güsen geht die Hamsterei wie zu Zeiten der Corona-Pandemie wieder los. Der Notstand ist zwar nicht ausgebrochen, erfreulich ist die Nachricht dennoch nicht: Nach knapp 60 Jahren Betrieb wird die beliebte Bäckerei Walter ab dem 1. Dezember dauerhaft schließen. Am 29. November wird der letzte Öffnungstag des Familienbetriebes sein.