Vom Fleischer mit Alge: Eine eigene Bratwurst für das Freibad in Kunrau

Vom Fleischer mit Alge Eine eigene Bratwurst für das Freibad in Kunrau

Der Schwimmbad-Förderverein in Kunrau will das „Badse“ genannte Freibad mit einer neuen Köstlichkeit bekannter machen. Für die Kreation taten sich ein preisgekrönter Fleischermeister und ein Algenfachmann zusammen.

Von Markus Schulze 05.11.2025, 12:00

Diese vier Bratwürste lagen zum Grillen bereit und konnten verkostet werden. Eine davon soll die neue „Badse-Bratwurst“ werden. Foto: Markus Schulze

Kunrau. - Bei der Helfer-Party des Schwimmbad-Fördervereins in Kunrau hat es eine besondere kulinarische Überraschung gegeben. So konnten die Teilnehmer vier verschiedene Bratwürste kosten. Diese waren vom Jahrstedter Fleischermeister Ronny Bratke in Zusammenarbeit mit Jörg Ullmann von der Algenfarm in Klötze extra kreiert worden.