weather wolkig
Magdeburg, Deutschland
  1. Startseite
    2. >
  2. Lokal
    3. >
  3. Nachrichten Klötze
    4. >

  4. Hygienemängel? Altmarkkreis schließt kurzzeitig Klötzer Gaststätte

Gastronomie Hygienemängel? Altmarkkreis schließt kurzzeitig Klötzer Gaststätte

Der Braunschweiger Hof war vorübergehend geschlossen. Aber warum? Und warum war sogar die Polizei involviert?

Von Markus Schulze und Gesine Biermann 22.04.2022, 06:00
1835 gegründet, gehört der Braunschweiger Hof in Klötze zu den tradionsreichsten Adressen.
1835 gegründet, gehört der Braunschweiger Hof in Klötze zu den tradionsreichsten Adressen. Fotos: Markus Schulze

Klötze - Der Braunschweiger Hof, gelegen an der Neustädter Straße 49, ist wohl jedem Klötzer ein Begriff. 1835 gegründet, gehört das Haus zu den ersten Adressen in der Stadt. Seit 1936 wird das Hotel-Restaurant von Familie Hilmer geführt, mittlerweile in vierter Generation. Seit einigen Jahren ist Lars Hilmer der (Küchen-) Chef und kreiert, so steht es auf der Homepage, „aus frischen regionalen Zutaten altmärkische Küche mit Pfiff“. Mehrere tage lang blieb die Küche allerdings kalt.