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Gastronomie Wo in Magdeburg eritreische Gerichte serviert werden

Die gastronomische Landschaft in Magdeburg ist vielfältig. Wer will, kann auch Spezialitäten der afrikanischen Küche aus Eritrea probieren.

Von Konstantin Kraft 29.09.2023, 04:00
Habtom Mengesha betreibt ein Restaurant mit Gerichten aus Eritrea in Magdeburg.
Habtom Mengesha betreibt ein Restaurant mit Gerichten aus Eritrea in Magdeburg. Foto: Konstantin Kraft

Magdeburg - „Injera“. Das ist der Name für ein gesäuertes Fladenbrot, das traditionell in Eritrea serviert wird.