Essen Frischemarkt in Wolmirstedt: Wo Essen echt ist
Gerade setzt sich beim Lebensmittelverkauf ein neuer Trick mit Namen Skimpflation durch. Bietet der Wolmirstedter Wochenmarkt eine ehrliche Alternative zum „Schummel-Trend“?
18.10.2023, 18:32
Wolmirstedt. - Lebensmittel werden teuer, das sehen die Kunden auf dem Preisschild. Was auf den ersten Blick nicht erkennbar ist: Bewährte Zutaten werden durch billigere ausgetauscht oder Packungen werden mit weniger Inhalt gefüllt. Solche Tricks haben inzwischen einen Namen: Skimp-flation. Das Wort setzt sich zusammen aus dem englischen Skimp für knausern und Inflation. Schwindet durch Skimpflation das Vertrauen? Kann der Frischemarkt den Kunden wertigere Lebensmittel bieten?
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