Leckere Saat Eicheln: Der Wald von morgen ist essbar
Eichen sind nicht nur hübsch anzuschauen. Ihre Samen sorgen auch „für den Wald von morgen“, wie der Leiter des Bundesforstbetriebes Nördliches Sachsen-Anhalt, Rainer Aumann, erklärt. Außerdem seien Eicheln eine echte Delikatesse.
Möser (vs) - Die Eichel ist eine Delikatesse aus dem Wald. Darüber hat der Leiter des Bundesforstbetriebes Nördliches Sachsen-Anhalt informiert. Schon seit Menschengedenken sei die Eichel auch als Nahrungsmittel genutzt worden. Und zwar nicht nur in Kriegs- und Notzeiten.
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