Generationswechsel Kartoffeln sind bei Matthies in Jävenitz Familiensache
Das Jävenitzer Kartoffel-Center wird weitergeführt. Unternehmensgründer Friedhelm Matthies übergibt das Zepter an die junge Generation. Und die erzählt, was es mit der roten Laura auf sich hat.
Jävenitz. - Eine Leidenschaft für Kartoffeln? Doch, die gibt es. Zumindest bei Friedhelm Matthies aus Jävenitz. Die Augen strahlen, wenn er von den Erdäpfeln spricht, von den Unterschieden, Besonderheiten – Expertenwissen eben. Kein Wunder, hat der studierte Landwirt doch seit 39 Jahren mit Kartoffeln zu tun. Nicht im Anbau, sondern in der Lagerung, Bearbeitung und Vermarktung im Jävenitzer Kartoffel-Center. 66 Jahre alt, will er sich nun so langsam in den Ruhestand verabschieden. Und das wird ihm nicht ganz so schwer fallen, denn er weiß sein „Kartoffel-Kind“ in guten Händen.
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