Gastronomie Warum der Italiener am Hagentorplatz in Haldensleben schließt
Für die Inhaber des Italieners in Haldensleben wird sich ab dem kommenden Jahr beruflich einiges ändern, unter anderem der Standort ihres Restaurants am Hagentorplatz. Was genau geplant ist, warum das Geschäft schließt und was ein mobiler Pizzaofen damit zu tun hat.

Haldensleben - Obwohl das Restaurant „La Taverna“ am Sonnabend um 14 Uhr noch geschlossen hat, herrscht reges Treiben in der Küche. Der Grund: Inhaberin Angela Natale und ihr Mann Salvatore Natale sind an diesem Tag wieder mit ihrem Pizzamobil unterwegs und müssen alle nötigen Vorbereitungen treffen. „Wir haben den mobilen Steinofen seit drei Jahren“, sagt Angela Natale. „Früher haben wir das ab und zu gemacht, jetzt wird es immer mehr.“ Dabei setzt sie vor allem auf Mundpropaganda. „Es ist mir lieber, die Kunden empfehlen uns weiter.“ Dass sie aktuell mehr mit dem Pizzamobil unterwegs sind , ist aber nicht die einzige berufliche Veränderung. Denn das Restaurant am Hagentorplatz wird schließen.