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Trübe Stimmung im Kreis Stendal Das Gastgewerbe klagt, aber ein Wirt in Havelberg senkt die Preise

Trübe Stimmung in der Gastronomie: Hohe Kosten, Personalnot, weniger Gäste. Warum Manfred Hippeli, Dehoga-Vorsitzender für die Altmark, die Mehrwertsteuersenkung positiv sieht.

Von Andreas König 15.01.2026, 17:06
Manfred Hippeli, Wirt des Restaurants "Zur Güldenen Pfanne in Havelberg
Manfred Hippeli, Wirt des Restaurants "Zur Güldenen Pfanne in Havelberg Foto: Andreas König

Havelberg - Ein kleiner Schritt für die Gäste, eine große Sache für die Wirte: Seit 1. Januar 2026 ist der Mehrwertsteuersatz in der Gastronomie auf einheitlich sieben Prozent gesunken. Damit erfüllt die Bundesregierung eine lange geäußerte Forderung der Branche: einen niedrigeren Mehrwertsteuersatz auf alle Waren und Dienstleistungen.