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Außergewöhnlicher Lebensweg Bio-Bäckerei statt Philosophie-Studium: Eine Frau im Altkreis Klötze krempelt ihr Leben um

Janka Wegener schloss erfolgreich ihre Ausbildung in der Apenburger Backstube von Karin Beier ab. Die 28-Jährige studierte zuvor Philosophie und Theaterwissenschaften.

Von Henning Lehmann Aktualisiert: 30.07.2025, 13:30
In der „Backnacht“ bekam Janka Wegener (links) Unterstützung von Petra Conrad (rechts) und Anke Burmeister.
In der „Backnacht“ bekam Janka Wegener (links) Unterstützung von Petra Conrad (rechts) und Anke Burmeister. Fotos: Henning Lehmann

Apenburg. - Herzbrötchen gab es kürzlich in der Apenburger Biobäckerei. Das hatte seinen Grund. Denn mit der 28-jährigen Janka Wegener aus Zierau hat eine junge Frau erfolgreich ihre Ausbildung zur Bäckerin abgeschlossen. Ihr Leben krempelte sie schon vorher gewaltig um.