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  4. Ernährung von Kindern: Magdeburger Kita kocht seit 30 Jahren vegetarisch

Vollwertige Ernährung für Kinder - auch ohne Fleisch Mit hauseigener Küche: In Magdeburger Waldorf-Kita wird seit 30 Jahren vegetarisch gekocht

Frisch, regional, saisonal: Im Magdeburger Waldorfkindergarten wird seit drei Jahrzehnten vegetarisch gekocht. Das Konzept überzeugt Eltern - auch jene, die gern mal Fleisch essen.

Von Sabine Lindenau Aktualisiert: 04.11.2025, 09:07
Im Waldorf-Kindergarten in Magdeburg wird in der hauseigenen Vollwertküche ausschließlich vegetarisch gekocht. Martin Körber präsentiert die bunte Gemüsesuppe.
Im Waldorf-Kindergarten in Magdeburg wird in der hauseigenen Vollwertküche ausschließlich vegetarisch gekocht. Martin Körber präsentiert die bunte Gemüsesuppe. Foto: Sabine Lindenau

Magdeburg. - Die Suppe köchelt im XXL-Topf. Sie ist so bunt wie der Herbst. Aus Brokkoli, Kürbis, Kartoffeln, Möhren und Lauch entsteht der Eintopf, der wenig später auf den Tellern landet. In der Vollwertküche im Magdeburger Waldorf-Kindergarten wird ausschließlich vegetarisch gekocht. Seit 30 Jahren.