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  4. Gastronomie in Salzwedel Hotelier aus Hamburg übernimmt Kult-Restaurant

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Gastronomie im Kulturhaus Gehobene Küche in Salzwedel: Nachfolger für Restaurant Einar Krause steht fest

Neuer Betreiber für das Kulti: Ein erfahrener Hotelier, der im Luxushotel „Vier Jahreszeiten“ in Hamburg gelernt hat, will mit einem besonderen Konzept durchstarten. Auch der Name steht schon fest. Ebenso, in welche Richtung die Küche gehen und wann geöffnet werden soll.

Von Alexander Rekow Aktualisiert: 29.06.2023, 16:54
Das Restaurant im Salzwedeler Kulturhaus bekommt einen neuen Chef - und vor allem ein gehobenes Konzept.
Das Restaurant im Salzwedeler Kulturhaus bekommt einen neuen Chef - und vor allem ein gehobenes Konzept. Symbolbild: picture alliance/dpa

Salzwedel - Lange wurde in Salzwedel gemunkelt: Wird es einen Nachfolger für das beliebte Restaurant von Einar Krause geben? Und wenn ja – wer? Nun ist die Katze aus dem Sack.